언론보도에 의하면 모 지자체 교육청의 교육지원청이 학교급식 식재료납품업체에 대한

위생 점검을 전혀 하지 않았다며 도의회의 지적을 받았다고 한다.

학교급식 식재료의 중요성을 감안하면, 위생 점검을 하는 것은 당연하지만, 전문성을 갖춘 분들이 효율적이고,

전문적으로 위생 점검을 하는 것이 온당해 보인다.

각 교육청별로 학교 급식에 충분한 위생 수준을 갖춘 납품업체를 등록해 두고 각 학교에서는

해당 업체에서 식재료를 납품받도록 하되 전문기관 소속의 학교급식 위생 점검 전문가들이

수시로 위생점검을 통해 위생 수준을 유지, 혹은 향상시킬 수 있도록 하면 어떨까?

학교급식 위생 전문가가 수시 점검을 통해 위생 수준이 나쁜 업체는 퇴출시키고,

위생 수준이 우수한 업체는 신규로 등록한다면 학교급식 납품업체 위생점검 문제는 해결될 것이고,

교육지원청에서도 해당 업무를 덜 수 있지 않겠는가?

학교급식 위생점검 전문가는 일정 수준이상의 자격과 경험을 갖춘 분들이 담당하되

2개 이상의 기관에서 상호교차 점검을 통해 위생점검 자체가 부실화되지 않도록 해야 할 것이다.