언론보도에 의하면, 국내에서 가장 많은 단체급식을 제공 중인 삼성웰스토리는

차세대융합기술연구원이 보유한 원천기술을 활용해 단체급식에서 발생하는 음식폐기물을

친환경적으로 처리하는 시스템을 업계 최초로 구축한다고 한다.

그동안 음식폐기물은 처리 과정에서 발생하는 환경훼손과

연간 8000억원에 달하는 처리비용이 사회적 문제로 꾸준히 제기됐는데,

최근에는 음식폐기물을 활용한 사료 공급이 가축 전염병의 원인 중 하나로 밝혀짐에 따라

음식폐기물의 친환경 처리 기술 개발이 더욱 시급한 실정이라고 한다.

각 기관과 개인이 보유한 환경기술 및 특허를 산업화하기 위한 방안을 정부에서 적극추진하면 어떨까?

폐기물을 친환경적으로 처리하게 되어 주변 환경개선과 이로 인한 일자리 및 수익 창출이 이루어지지 않겠는가?

폐기물 처리문제가 정부와 지자체에서 문제가 되고 있는 요즘 환경기술 및

특허 산업화를 위해 보다 적극적인 정부정책의 추진이 필요해 보인다.